1月30日，湖北省广东商会酒店食品分会在欧亚会展国际酒店举行年终茶话会，应疫情防控要求，本次茶话会以精简务实为原则，严控规模和人数，仅邀请酒店食品分会会员共聚一堂，共叙情谊，共谋发展大计。酒店食品分会主任委员企业武汉欧亚会展国际酒店有限公司，组织委员企业武汉汪记天怡品牌运营管理有限公司、捞旺盛哥（武汉）餐饮文化管理有限公司、云南楚雄云创农业蔬菜基地，会员企业武汉益珍餐饮管理有限公司、武汉潮粤香酒店管理有限公司、余沛华餐饮管理有限公司、武汉市广瑞酒店管理有限公司、湖北川福老灶房餐饮管理有限公司、武汉澳德胜餐饮管理有限公司、武汉盛彬世纪商贸有限公司等参加了本次活动。

会上，大家围绕企业如何创新经营模式、如何在疫情下生存发展等问题进行了交流。酒店食品分会主任委员吴俊彬讲到，春节原本是酒店、食品餐饮企业期待的“黄金时间段”，现在国内多地出现零星散发病例，为了响应国家号召，提倡不聚集、少外出、少流动，酒店主动暂停承接各类大型活动，在此期间也收到了许多退房、年夜饭退订订单，对企业造成了不小的损失。组织委员李裕发讲到，受疫情影响，连锁餐饮要承受巨大的租金压力、人工成本、原材料成本等，关店率极高，新开张的店面平均生存周期变短，现金回笼难，使店铺经营面临困境。组织委员麦一清分享了社区团购，结合线上线下销售的经验。由于疫情期间，消费者都宅在家里，借助电商渠道和营销打造微信团购小程序，丰富线上产品线，方便消费者安全购物，缓解企业资金压力，使企业尽快复工复产。

湖北省广东商会秘书长张建忠也为会员企业的战略转型出谋划策。一、酒店食品企业要更加关注食品的健康、严格把控食材安全。  二、线上消费存在新机遇，利用直播平台，网络平台营销，扩大消费市场。三、对应发展需求创新新产品。他讲到这场突如其来的疫情，是危机也是转机，虽然打乱了众多企业的计划和机会，但疫情终将会过去，熬过这次疫情的企业，会获得未来新的发展新机会。

会后，会员们纷纷表示感谢商会搭建了行业性的交流平台，让大家资源共享、信息互通。同时，商会秘书处收集大家的意见与建议，认真做好记录，根据会员企业的需要，帮助会员企业对接政府、金融机构、税务机关等为企业牵线搭桥，携手共度难关，促进企业健康有序的发展。

最后，特别鸣谢副会长单位武汉欧亚会展国际酒店有限公司，对本次茶话会的全程赞助！